8月29日上午，市長杜小剛帶領市教育局、衛(wèi)健委、市場監(jiān)管局等相關部門負責人赴蘇南食材實地檢查調研中小學食材配送情況，市紀委副書記、市監(jiān)委副書記劉蔥蔥陪同調研。產業(yè)集團黨委書記、董事局主席蔣國雄，產業(yè)集團副總裁、蘇南食材執(zhí)行董事張曉耕接待來賓。
杜小剛一行首先來到蘇南食材城北基地，實地察看食材分揀區(qū)、包裝區(qū)、快檢中心等場所，詳細查看了留樣貨品，對供貨來源、食品安全檢測、疫情防控保障、學生用餐標準、學生菜單定制等情況進行了詢問，要求蘇南食材全力確保防疫安全、食品安全、人員安全。隨后，杜小剛一行還趕赴蘇南食材錫山凈菜基地，檢查了凈菜加工產線、暫存區(qū)、實時監(jiān)控系統(tǒng)運行情況?，F場6條凈菜加工生產線以及15套肉類、水產專業(yè)加工設備，已充分應用智能化操作系統(tǒng)，實現凈菜加工、貨物進出庫以及分揀的自動化與半自動化。張曉耕向來賓表示，未來食材配送工作將遵循“三步走”戰(zhàn)略，逐步實現毛凈菜（免揀）、凈菜直接下鍋（免洗）到中央廚房、個性化點單（免燒），助力相關工作再上新臺階。
蘇南食材用良心和責任心，在短短15個月的時間里，建立起完備的學生食材配送體系，實現了從無到有、從摸索運行到經驗輸出、從毛凈菜到凈菜的穩(wěn)步提升，以工作成效彰顯了國企擔當、展現了國企作為。杜小剛勉勵企業(yè)不斷提升服務標準，加強規(guī)范管理，推動高效運營，努力打造學校食材配送“升級版”，提供更現代更優(yōu)質的配送服務。
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