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我為群眾辦實事 | 無錫蘇南食材:學史力行,讓孩子愛上學校食堂餐

發(fā)布時間:2021-11-17

  學校食品安全,連著千家萬戶。無錫市蘇南學校食材配送有限公司自領(lǐng)受了為全市公辦幼兒園和義務(wù)教育學校食堂配送食材的重任以來,每天242輛配送車,1萬多公里里程星夜兼程,在最寒冷的冬夜與時間賽跑保證準時送達,在酷暑難當?shù)难籽紫娜論]灑汗水守護孩子餐盤的安全。蘇南食材的共產(chǎn)黨員們帶頭踐行“我為群眾辦實事”的承諾,用自己的辛勞指數(shù)、擔當指數(shù)和愛心指數(shù),換取全城孩子的幸福指數(shù)。
  精益品質(zhì)體現(xiàn)拳拳愛心
  “我們一定要仔細、仔細再仔細?!边@是蘇南食材倉儲物流主管、黨員吳海華經(jīng)常掛在嘴邊的一句話。今年以來,蘇南物流(蘇南食材)聯(lián)合黨支部以黨史學習教育為推動,激勵黨員在食材品質(zhì)升級、業(yè)務(wù)流程優(yōu)化等方面勇當先鋒,用匠心情懷彰顯為民謀幸福的價值追求。在公司總經(jīng)理羅志堅的帶動下,檢測中心添置了檢測大米水分、食味值、新鮮度以及肉類食材水分等多個指標的儀器設(shè)備,完善了相應操作規(guī)程,食材只有得到表里如一的“五星好評”才有資格入庫。
  基于對孩子身體健康的高度負責,蘇南食材對食材品質(zhì)孜孜以求。減少中間環(huán)節(jié),源頭供應商占比提高至近70%,主動停用冷凍食材,引導品牌供應商開發(fā)國產(chǎn)冰鮮食材。凈菜基地直接配送免洗菜品、開發(fā)熟化牛肉等產(chǎn)品。所有食材均嚴格執(zhí)行收貨、質(zhì)檢、倉儲、分揀、配送整套操作標準,并與學校規(guī)范交接,建立起了“原料供應+凈菜加工+冷鏈配送”的品質(zhì)控制閉環(huán),有力保證了食材的質(zhì)量和安全。
  優(yōu)質(zhì)體驗彰顯溫馨關(guān)懷
  每個寒暑假期,雖然中小學放假了,但蘇南食材公司的黨員們卻更忙了。每次開學,他們都會給師生們帶去耳目一新的小驚喜。新學期,無錫市雪浪中心小學的仇老師第一次用上了微信點餐小程序,便捷快速下單,每天可供選擇的套餐也從三套增加至五套。教師節(jié)當天,全市中小學“園丁”還收到了意外的點心盒。而每次驚喜都源于對需求的充分調(diào)研和細致把握。今年以來,蘇南食材公司黨員發(fā)揮示范帶頭作用,累計拜訪學校4997校次、陪餐1985校次、參加學校膳委會20校次,用實際行動致力于提升師生用餐體驗。公司新推出的“周五特色餐”,在菜單中增加孩子喜愛的食材、創(chuàng)新菜品,目前累計已有24種特色餐品。去骨雞排、無刺魚肉……不少學生覺得學校配餐比家里做得還好吃。公司還在六一、端午等節(jié)日以及中考時期給予特別配餐,受到了師生們的普遍好評。
  無私奉獻詮釋國企擔當
  民之所需,行之所至。把黨史學習教育同推進學校食材配送高質(zhì)量發(fā)展結(jié)合起來,蘇南物流(蘇南食材)聯(lián)合黨支部在發(fā)出學習“動員令”的同時,也吹響了“實踐令”的號角。圍繞“2022年春季開學實施凈菜加工配送”這一目標,江陰、宜興凈菜基地三伏天也不減建設(shè)熱度,黨員們不懼烈日、不畏高溫,與職工群眾站在一起、干在一起。新學期新增配送學校38所,一些新線路在磨合階段需要往返多跑一趟,黨員示范車主動請纓、爭當先鋒。在蘇南食材公司全體黨員心中,孩子們吃得笑臉如靨,就是他們最大的滿足,他們將用無限赤誠盡心服務(wù)全市每一位師生,為孩子們舌尖上的安全保駕護航,真正讓學生安心、家長暖心、政府放心。

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